• Facebook
  • YouTube
חופבית
  • יומן דיג
  • מתכונים
  • סדנאות
  • פרוייקטים
  • סטודיו החדר
  • אודות
  • צור קשר
  • יומן דיג
  • מתכונים
  • סדנאות
  • פרוייקטים
  • סטודיו החדר
  • אודות
  • צור קשר
ראשי » יומן דיג » לברק במי אפסיים
elad ינואר 10, 2016 10:12 am אין תגובות

לברק

איכשהוא פיספסנו את הפניה לגעש, אולי בגלל השיחה המעניינת, אולי בגלל שזה לא באמת משנה לאן יוצאים, העיקר שיוצאים. המשכנו בנסיעה עוד קילומטרים רבים ואז ירדנו באחת הפניות לים.

הים נמוך, רדוד ושקוף, הרוח כמעט עומדת, החוף נראה כמו מקום לרחוץ בו עם הילדים ולא כמו נקודת דייג מוצלחת בכלל. מהנקודות האלו שאפשר לצעוד כמעט שלושים מטר לתוך הים לפני שהמים מגיעים למתניים, נו מילא, למרות הכל הנקודה הניבה לי דגים מכובדים בעבר וקו החוף יפייפה.

מדשדשים קצת במים, מטיילים לאורך החוף ומטפסים על הריפים לכיוון השחפיות שלא חדלו לצלול כמו קמיקזות כל אחר הצהריים.

בהתקרבנו לאיזור שבו ריכוז השחפיות היה הכי גבוה, נגלים לעיננו דרך המים השקופים נחילים שלמים של אנשובי פצפונים, כל איזור החוף מלא טרף טרי ועסיסי ואנחנו מנסים לפתות את הדגים עם חתיכות פלסטיק…

כלבים ופופרים לא באים בחשבון, השחפיות בהיסטריה של טריפה וצוללות לעבר כל תנועה במים, אני מחמש בפנסיל קטן של אימה ועובד בהקפצות קטנות כחמישה סנטימטרים מתחת לפני  הים.

בשלב מסויים אני מפסיק ומתיישב להביט בשחפיות, אין טעם להזיע, כל טורף שייכנס לאיזור סביר להניח שירים את כל הריף באוויר… כל טורף חוץ מלברק בוגר וחכם שיודע לשבת בשקט בתחתית הבור ולשאוב לקרבו את הדגיגים חסרי המזל שחולפים מעליו.

יפה כאן ואני מצטער שלא צילמתי במהלך ההפסקה הארוכה.

לקראת שקיעה פני הים הופכים למראה והשקיפות נעלמת, עכשיו הזמן לחפש, אני בוחן היטב את פני המים השקטים אחר סימנים, קפיצות, משולשי זרם קטנים ותנועה עדינה במים שתעיד על בור קטן בחול בו שוכן הטורף.

לפי עצמת הנעילה מצאתי אותו, לא יותר מ-20 מטרים מהחוף בעומק 40 סנטימטר, לברק חרישי ננעל בעצמה ומהרגע הראשון הוא כבר במי אפסיים עם סנפיר הגב מחוץ למים- דבר שפוגע קשות ביכולת שלו להתפרע ולייצר התנגדות. בכל זאת הדג מצליח לגרום לכיפוף עמוק בחכה להוציא חוט בנגיחות עוצמתיות. אני גורר אותו בזהירות לחוף, הנעילה חזקה ואין חשש שיתנער, מדאיג אותי רק המשקל שלו על חוט 8 ליברות. זכר! איזה מזל, נקבה בגודל הזה היתה עושה לי נקיפות מצפון אם הייתי לוקח אותה איתי הביתה ולא משחרר אבל החלב שמושפרץ לכל עבר מרגיע אותי.

בגדלים האלו יש נטייה להעריך את גודל הדג בלפחות פי שתיים מהמציאות, הוא יוצא מהמים עצבני, ארוך ונפוח וכל דייג עלול לטעות בהערכה – על המשקל הדג שוקל 2.5 קג פלוס עודף אבל זה לא משנה…

בליברות זה יוצא בדיוק 5.

בנתיחה בבית מסתבר שהדג היה עסוק מאוד בטרף, 20 ואולי יותר דגיגים דחוסים לו בזפק ועוד כמה ממש בלוע, את אשכי הדג שלו אי אפשר לפספס…

לברק 2

 

שיתוף

קשור

דיג לברקים ז'ירז'ור לברקים לברק במי אפסיים

|להציג את כל הפוסטים של elad


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

חופבית

שף דייג אלעד אמיתי AKA "בנציון"

שף ודייג, עוסק ביעוץ לעסקי מזון, מרצה בבתי ספר לבישול ברחבי הארץ, חובב טבע ואוכל.

עקבו אחרינו
‎אלעד אמיתי - elad amitay‎
נושאים חמים
9F ZIPBAYTES unfishing איזה ביס אלעד אמיתי בישולים גומבר דוח דיג דיג אחר הצהריים דיג אחר צהריים דיג בגשם דיג במשרד דיג בצהריים דיג בשפל דיג בשקיעה דיג גומברים דיג לברקים דיג לוקוסים דיג פלמידות דמוי מינו הראשון בז'ירז'ור ז'ירז'ור בשקיעה ז'ירז'ור לברקים ז'ירז'ור לוקוס זירזור חופבית חלודה טורפים בחופבית כשהם שם לברק לברק בז'ירז'ור לברק במי אפסיים לוקוס מתכון טרחון מתכון לוקוס מתכון מליטה סדנאות בישול סדנאות דגים סדנא פירות ים סדנת דגים פאפיוט פילה לוקוס פיספוסים פלמידה פלמידה בז'ירז'ור רפורמה
יצירת קשר
הרצאות, סדנאות, אירועים, יעוץ קולינרי וליווי עיסקי אלעד אמיתי שף דייג 054-4564449 eamitay@gmail.com
קטגוריות
  • … (4)
  • יומן דיג (36)
  • מתכונים (16)
  • סדנאות (4)
חם מהתנור
9F ZIPBAYTES unfishing איזה ביס אלעד אמיתי בישולים גומבר דוח דיג דיג אחר הצהריים דיג אחר צהריים דיג בגשם דיג במשרד דיג בצהריים דיג בשפל דיג בשקיעה דיג גומברים דיג לברקים דיג לוקוסים דיג פלמידות דמוי מינו הראשון בז'ירז'ור ז'ירז'ור בשקיעה ז'ירז'ור לברקים ז'ירז'ור לוקוס זירזור חופבית חלודה טורפים בחופבית כשהם שם לברק לברק בז'ירז'ור לברק במי אפסיים לוקוס מתכון טרחון מתכון לוקוס מתכון מליטה סדנאות בישול סדנאות דגים סדנא פירות ים סדנת דגים פאפיוט פילה לוקוס פיספוסים פלמידה פלמידה בז'ירז'ור רפורמה
Theme by DA web design - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דלג לתוכן