• Facebook
  • YouTube
חופבית
  • יומן דיג
  • מתכונים
  • סדנאות
  • פרוייקטים
  • סטודיו החדר
  • אודות
  • צור קשר
  • יומן דיג
  • מתכונים
  • סדנאות
  • פרוייקטים
  • סטודיו החדר
  • אודות
  • צור קשר
ראשי » יומן דיג » ולפתע פלמידה
elad ינואר 10, 2016 11:06 am אין תגובות

 

ולפתע – עצירה, מספיק לחשוב לעצמי-“אבל אין שם סלע…” ואז ריצה מהירה- מתבוננן בחוט רץ על פני המים- ומתרגש כמו בפעם הראשונה, הדופק קופץ לשמיים והדבר הראשון שאני מרגיש היא תחושת רעב, טעמי סויה וג’ינגר עולים לחיכי בעוד אני סוגר את הקלאטץ’ ומצמצם מרחק ביני ובין הארוחה. אולי מעושנת? גבעולי אורן רטובים וקליפות פיסטוק במעשנת יחמיאו לארוחה הכסופה שמנסה צלילה אחרונה בצמוד לדופן הריף….לא הבאתי רשת! לרדת עוד סלע למטה מהווה סכנה- הסוואל בגובה מטר לפחות ומידי פעם מציף גל את הסלע בעצמה שבקלות תסחוף אותי פנימה . . . שולח יד לחוט אבל גם זה מתחמק ממני, הארוחה כבר שוכבת על הצד-תשושה, כל מה שחסר זו המסגרת של הצלחת. לבסוף מחליט לסמוך על הסלטיק החדשה ולהניף את הדג עם המקל.       היא שוכבת על הסלע ובא לי לשים לה עלה נענע בפה, משחרר את הדמוי מסנפיר הבטן עליו נתפס אבל אפילו שקית אין לי – עוטף את הארוחה במגבת, מכניס אותה בועטת לתוך התיק וממהר להטיל שוב. ג’ינג’ר, שום, טימין, בצל ירוק, פפריקה, פלפל שחור, סוכר, שמן שומשום, יין לבן, סויה, מירין, מיץ תפוזים, פטריות, אורז בסמטי עם פרחי לוונדר ועלי דפנה – תמונות בערב אחרי הארוחה.

פלמידה
ולפתע פלמידה
שיתוף

קשור

דיג פלמידות ולפתע פלמידה פלמידה בז'ירז'ור

|להציג את כל הפוסטים של elad


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

חופבית

שף דייג אלעד אמיתי AKA "בנציון"

שף ודייג, עוסק ביעוץ לעסקי מזון, מרצה בבתי ספר לבישול ברחבי הארץ, חובב טבע ואוכל.

עקבו אחרינו
‎אלעד אמיתי - elad amitay‎
נושאים חמים
9F ZIPBAYTES unfishing איזה ביס אלעד אמיתי בישולים גומבר דוח דיג דיג אחר הצהריים דיג אחר צהריים דיג בגשם דיג במשרד דיג בצהריים דיג בשפל דיג בשקיעה דיג גומברים דיג לברקים דיג לוקוסים דיג פלמידות דמוי מינו הראשון בז'ירז'ור ז'ירז'ור בשקיעה ז'ירז'ור לברקים ז'ירז'ור לוקוס זירזור חופבית חלודה טורפים בחופבית כשהם שם לברק לברק בז'ירז'ור לברק במי אפסיים לוקוס מתכון טרחון מתכון לוקוס מתכון מליטה סדנאות בישול סדנאות דגים סדנא פירות ים סדנת דגים פאפיוט פילה לוקוס פיספוסים פלמידה פלמידה בז'ירז'ור רפורמה
יצירת קשר
הרצאות, סדנאות, אירועים, יעוץ קולינרי וליווי עיסקי אלעד אמיתי שף דייג 054-4564449 eamitay@gmail.com
קטגוריות
  • … (4)
  • יומן דיג (36)
  • מתכונים (16)
  • סדנאות (4)
חם מהתנור
9F ZIPBAYTES unfishing איזה ביס אלעד אמיתי בישולים גומבר דוח דיג דיג אחר הצהריים דיג אחר צהריים דיג בגשם דיג במשרד דיג בצהריים דיג בשפל דיג בשקיעה דיג גומברים דיג לברקים דיג לוקוסים דיג פלמידות דמוי מינו הראשון בז'ירז'ור ז'ירז'ור בשקיעה ז'ירז'ור לברקים ז'ירז'ור לוקוס זירזור חופבית חלודה טורפים בחופבית כשהם שם לברק לברק בז'ירז'ור לברק במי אפסיים לוקוס מתכון טרחון מתכון לוקוס מתכון מליטה סדנאות בישול סדנאות דגים סדנא פירות ים סדנת דגים פאפיוט פילה לוקוס פיספוסים פלמידה פלמידה בז'ירז'ור רפורמה
Theme by DA web design - WordPress Themes
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דלג לתוכן